Horno convección FTG-480 | GPANIZ

Descubre la excelencia en horneado con el FTG-480. Este horno profesional combina tecnología avanzada y eficiencia energética gracias a su aislamiento en lana de roca compactada. Su versatilidad te permite crear desde deliciosos panes hasta perfectas masas de pizza, con resultados profesionales en cada uso.

Descripción comercial

• Adecuado para hornear panes, galletas, masas de pizza y similares. 16 charolas
• Temperatura máxima de 250 grados
• Altura entre cintas transportadoras de 95 mm
• Fácil mantenimiento y uso gracias al acceso al cajón del quemador en el frente
• Aislamiento en lana de roca compactada de 150 mm que requiere menor consumo de gas
• Dos turbinas que distribuyen el calor proporcionando un cocimiento homogéneo
• Sistema de sellado de puerta de silicona, sellado directamente sobre el vidrio, eliminando la posibilidad de pérdida de calor y vapor
• Tirador con sistema de rodamientos que hace que la puerta sea más ligera y fácil de cerrar
• Ruedas para desplazamiento y zapata para anclar y nivelar
• Carro móvil individual: ocupa menos espacio físico, entra directamente al horno sin necesidad de sacar el pan, ergonómico porque tiene asa extraíble
• Carro disponible en tamaños de 60x80cm o 58x70cm o 45x65cm o 40x60cm
• Acabado exterior en pintura epoxi y acabado frontal en acero inoxidable cepillado o acero inoxidable total
• Kit Biscuit opcional, en versión gas, que permite aumentar el número de guías (hasta 26 charolas) y controlar el régimen del motor, para la producción de bizcochos más ligeros

Especificaciones

• Capacidad para 16 charolas
• Consumo de gas 2,0 kilogramos / h
• Consumo monofásico 1,5 kilovatios / h
• Dimensiones (alto x ancho x largo) 2.200x1.125x1.560mm
• Dimensiones internas (alto x ancho x largo) 1,680 x 725 x 1,060
• Motor 2 x 1 HP
• Peso 360Kg
• Producción de pan 480 panes 50g
• Temperatura máxima 250ºC
• Voltaje: 127 o 220V (monofásico)
• Volumen (L) 1.251 litros